По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), объем производства мяса бройлеров в июне 2026 года составил 1,925 млн тонн, что на 7,8% больше по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Рост производства был обеспечен как увеличением объемов убоя (на 1,9% в расчете на один убойный день), так и несколько большей средней живой массой птицы. Июньские данные завершили второй квартал, по итогам которого производство достигло 5,634 млн тонн, что на 4,5% превышает показатель второго квартала 2025 года.
В июне было выведено 871,5 млн цыплят-бройлеров, что на 1,7% больше, чем годом ранее. Таким образом продолжается устойчивая тенденция роста инкубации: начиная с мая 2025 года ежемесячное количество выведенных цыплят превышает показатели соответствующего месяца предыдущего года. Как правило, эти цыплята поступают на убой примерно через два месяца после вывода.
Учитывая последние данные по инкубации, USDA повысило прогноз производства на третий квартал 2026 года до 5,806 млн тонн, что на 3,0% выше уровня аналогичного периода прошлого года. Прогноз на четвертый квартал оставлен без изменений — 5,625 млн тонн, что на 2,3% больше по сравнению с четвертым кварталом 2025 года. С учетом обновленных данных общий прогноз производства мяса бройлеров в США на 2026 год повышен до 22,509 млн тонн, что на 3,4% превышает показатель 2025 года. Прогноз на 2027 год остается без изменений и составляет 22,634 млн тонн, что примерно на 0,6% выше ожидаемого результата 2026 года.
Экспорт мяса бройлеров в первом полугодии немного превысил прошлогодний уровень
В июне 2026 года экспорт мяса бройлеров из США составил 241,3 тыс. тонн, увеличившись на 2,7% по сравнению с июнем прошлого года. По итогам первого полугодия экспорт достиг 1,464 млн тонн, что на 0,8% больше аналогичного периода 2025 года. При этом поставки на пять крупнейших экспортных рынков США — Мексику, Кубу, Канаду, Филиппины и Тайвань — оказались ниже прошлогоднего уровня. Однако снижение было полностью компенсировано ростом экспорта в другие страны, а также увеличением общего количества экспортных направлений.
Прогноз экспорта на третий квартал сохранен на уровне 743,9 тыс. тонн, а на четвертый квартал — 782,4 тыс. тонн. Общий прогноз экспорта мяса бройлеров на 2026 год составляет 2,991 млн тонн, что примерно на 32,7 тыс. тонн меньше результата 2025 года. Прогноз на 2027 год остается без изменений — 2,982 млн тонн.
Импорт мяса бройлеров в июне составил 5,3 тыс. тонн, а по итогам второго квартала достиг 14,9 тыс. тонн. С учетом фактических данных за первое полугодие и неизменных ожиданий на вторую половину года прогноз импорта на 2026 год сохранен на уровне 60,8 тыс. тонн. Прогноз на 2027 год также остается без изменений — 59,9 тыс. тонн.
Прогноз цен на мясо бройлеров на 2026 год снижен
Средняя национальная оптовая цена на целую тушку бройлера в июле 2026 года составила 261 цент за кг (2,61 долл./кг), что примерно на 9,7 цента за кг ниже июньского уровня. Это стало самым низким среднемесячным показателем с начала 2026 года. После постепенного снижения цен в течение июля в первую неделю августа средняя недельная цена уменьшилась еще больше — до 258 центов за кг (2,58 долл./кг).
Учитывая текущую динамику рынка, USDA пересмотрело прогноз средних цен на второе полугодие. Теперь ожидается, что в третьем квартале средняя цена составит около 256 центов за кг (2,56 долл./кг), а в четвертом квартале — около 260 центов за кг (2,60 долл./кг). В результате обновленный прогноз средней цены на мясо бройлеров в 2026 году снижен до 262 центов за кг (2,62 долл./кг) против примерно 275 центов за кг (2,75 долл./кг) в 2025 году. Прогноз средней цены на 2027 год остается без изменений и составляет около 268 центов за кг (2,68 долл./кг).
.png)
